ALSACE SEC

13,50 €
TTC

75cl - Sec

Quantité

Référence : Alsace sec 

Millésime : 2018

Cépage : Chasselas, Muscat

Elaboration : Vinifiés sans le moindre intrant, sans collage, légère filtration, faible ajout de soufre avant la mise en bouteille. Élevé 1 an en foudre sur lies fine.

Terroir : Grès, calcaire et alluvions (assemblage de différentes parcelles)

Alcool : 12,5 % vol.

Sucre résiduels : 5,2 g/L

PH : 3,51

Accords mets et vins : Tarte à l’oignon, quiche aux poireaux

Potentiel de garde :

Service : 9-12 ° C

Notes et distinction

Commentaire : Aromatique, frais, digeste et polyvalent. Le vin est le fruit d’assemblage de plusieurs parcelles du domaine et plusieurs cépages, élaboré dans l’esprit des edelzwicker alsaciens traditionnels qui étaient de véritables vins quotidiens accompagnant la cuisine et les instants de tous les jours.

Fiche technique

TYPE DE VIN
Sec