RIESLING CLOS LIEBENBERG - MONOPOLE 2020

Référence : Clos Liebenberg - MONOPOLE

Millésime : 2020

Cépage : Riesling 

Elaboration : Vendange manuelle exclusivement. Pressurage long de 8-10h. Elevage long sur lies fines en foudres.

Terroir : Marne et Grès rose

Alcool : 13,5 % vol.

Indice de dégustation : 1 - Vin sec (3.5 g/l - 7,1g/l AT)

Accords mets et vins : Crabe farci, saumon fumé, caviar, sushi, sashimi

Potentiel de garde : A boire dès maintenant jusqu'en 2032.

Service : 12°C

Commentaire : "Le Clos Liebenberg est le monopole de 5 hectares du Domaine Zusslin. Situé sur la partie sommitale du versant sud -est des collines sous-vosgiennes voisines du Pfingstberg et Himmelreich, c'est un havre de paix et de biodiversité : ruches, verger, nichoirs, haies, foret ... C’est probablement le terroir le plus emblématique du Domaine. 

Les plants de Riesling du Clos ont été plantés en 1972 et produisent des vins élégants, fins et délicats à la structure ciselée et précise. Ce vin s'exprime tout en finesse et en délicatesse avec des arômes précis de fleurs blanches et de zestes d'agrumes. Le Clos fait preuve de beaucoup d'élégance et de précision comme à son habitude, avec un grand potentiel de garde.

Guide de la RVF 2025 :

Le Clos Liebenberg est un vin profond, destiné à vieillir, qui regorge de saveurs juteuses et cristallines. Noté 94/100 (barème 92-95 : très bon vin)

Guide Bettane et Desseauve : 

Palmarès - best of : "Equipe de France, les fiertés d'un pays. "

Ces vins sont le bonheur de l'amateur, la joie de l'initié, le rêve du collectionneur. Pour nous, ils sont une fierté. Pour  rayonner dans le monde, le vin français a besoin d'une équipe. Quinze vins de lieu, quinze vins d'auteurs. Un même souci de la performance, une même émotion. 

millésime 2017, noté 98/100

Ce vin complet a tout pour lui : équilibre, tension, pureté, vibration. Parfait et pour longtemps.