GEWURZTRAMINER Bollenberg 2021
23,00 €
TTC
75cl - Demi-Sec
Référence : Gewurztraminer Bollenberg
Millésime : 2021
Cépage : Gewurztraminer
Elaboration : Vinification en foudre sur lies fines, sans le moindre intrant.
Terroir : Argilo calcaire
Alcool : 13,5%
Indice de dégustation : Vin demi-sec (8,7g/l)
Accords mets et vins : Curry thaï de Gambas, fromage (munster, roquefort, bleus).
Potentiel de garde : 5 ans
Service : 11° C
Notes et distinction :
Commentaire : L’expression minérale du calcaire a été privilégiée sur cette cuvée afin d’apporter fraîcheur et équilibre à ce cépage si riche qu’est le Gewurztraminer. De profil relativement sec pour un Gewurztraminer, les épices et les agrumes ressortent particulièrement dans ce vin.
Fiche technique
- TYPE DE VIN
- Demi-Sec